Aktualności: Najnowsze
Dla kucharzy i restauratorów
Szanowni Państwo, Jest nam niezmiernie miło poinformować Państwa o nowych dwudniowych szkoleniach w roku 2012 w Akademii Kuchni Myśliwskiej dr Russaka i dr Sadkiewicza, z zakresu polskiej kuchni myśliwskiej Programy szkoleń obejmować będzie cały zakres wykwintnej polskiej kuchni myśliwskiej między innymi: Historie i charakterystykę polskiej kuchni myśliwskiej. Obróbkę wstępną surowca na elementy kulinarne w zależności od przeznaczenia w kuchni.
Akademia Kuchni Myśliwskiej dr Russaka i dr Sadkiewicza
Szanowni Państwo, Jest nam niezmiernie miło poinformować Państwa o zbliżającym się pierwszym szkoleniu wyjazdowym Akademii Kuchni Myśliwskiej dr Russaka i dr Sadkiewicza, które odbędzie się: I termin: 25 - 26 Listopada 2011 roku II termin: 27 - 28 Listopada 2011 roku z zakresu polskiej kuchni myśliwskiej
Aktualności
Kuchnia myśliwska wczoraj a dziś
Zapraszamy do udziału w pierwszej edycji Konkursu Kulinarnego „Kuchnia myśliwska wczoraj a dziś” organizowanego przez Akademię Kulinarną Sadkiewicz& Szukaj, Leśny Park Kultury i Wypoczynku „Myślęcinek” Sp. z o.o. w Bydgoszczy, BYDGOSKIE CENTRUM TARGOWO – WYSTAWIENNICZE oraz Polski Związek Łowiecki Zarząd Okręgowy w Bydgoszczy podczas II Targów Myśliwskich w Bydgoszczy 1 października 2011 Tematem potrawy konkursowej jest „schab z dzika” Zapraszamy gorąco Kucharzy do udziału w konkursie kulinarnym.
kuchnia XXI wieku
Innowacyjne warsztaty kulinarne w Akademii Kulinarnej -kuchnia XXI wieku- Terminy: 15.07.2011 godz. 10.00-15.00 Terminy: 22.07.2011 godz. 10.00-15.00 Warsztaty kulinarne adresujemy do młodych ambitnych kucharzy chcących poszerzać wiedzę i doświadczenie kulinarne. Tematyka obejmuje profesjonalną naukę kilku różnych dań z użyciem nowoczesnych technik kulinarnych i nowoczesnej aranżacji dań na talerzu.
Wszystko o pizzy
Nowość wakacyjna pizza lato 2011.
Zapraszamy dzieci chętne do pogłębiania wiedzy z zakresu wytwarzania pizzy
na wakacyjny kurs jednodniowy.
Uczestnicy kursu uzyskają cenne wskazówki oraz rady dotyczące: metod i technik przygotowywania ciasta, dekoracji pizzy oraz wypieku.